第十屆成都烘焙展在下周三（10月14日）就要開始了，大家有沒有些許期待與高興呢。隨著日子的臨近，今天小編就偷偷給大家透漏一點消息，先帶大家去看一些有意思的東西。
　　
　　歐米奇（OMICK）西點教育將盛裝亮相第十屆成都烘焙展，在10月14-16日的上午9：20-11：20,10月14-15日的下午2：30-4：30，展會現(xiàn)場進行裱花、翻糖、糖藝制作表演，烘焙作品展示的表演，大家可千萬不要錯過了。
　　
　　可能有些人對裱花、翻糖等還不太了解，那么小編就先給大家簡單介紹一下吧。
　　
　　裱花：就是用膏狀裝飾料,在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花紋和圖案的過程。裱花在我們蛋糕制作當中那是相當?shù)闹匾?，他的存在才讓蛋糕擁有各種形狀，擁有自己的個性。
　　
　　翻糖：翻糖由多種材料做成，是用于制作翻糖蛋糕時使用的主要裝飾材料。它源自于英國的藝術蛋糕，現(xiàn)在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾。

　　
　　糖藝：糖藝是一門藝術，是指利用砂糖、葡萄糖或飴糖等經(jīng)過配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工處理，制作出具有觀賞性、可食性和藝術性的獨立食品或食品裝飾插件的加工工藝，糖藝制品色彩豐富絢麗，質(zhì)感剔透，三維效果清晰，是西點行業(yè)中奢華的展示品或裝飾原料。“糖藝”更是*正規(guī)的大型西點比賽中，屬于必做項目。

　　
　　歐米奇（OMICK）西點教育，為目前國內(nèi)規(guī)模大的*型西點專業(yè)人才教育機構，隸屬全國的新華教育集團，是該集團在職業(yè)教育領域創(chuàng)立的教育品牌。歐米奇西點教育旗下現(xiàn)設有十余所分校，遍布上海、南京、沈陽、成都等大中城市。歐米奇在成都烘焙展展臺提前欣賞。

　　
　　第十屆成都烘焙展（HBE）10月14-16日在成都世紀城新*會展中心1號館召開，為西南烘焙行業(yè)年度貿(mào)易平臺。得到了機構及政府機構的鼎力支持，100多家行業(yè)專業(yè)媒體的宣傳報道，及在鄭州、成都、西安三地成功舉辦的基礎上，整合中部、西北部分區(qū)域的專業(yè)買家參觀邀請至西南市場，提升展會的觀眾輻射范圍，為展商提供更大商機，奠定中國區(qū)域市場具價值烘焙展的地位。HBE吸引近200家展商，展示產(chǎn)品涵蓋烘焙原輔材料、包裝材料與制品、加工設備、展示設備、咖啡與飲品的原料和設備等。屆時，現(xiàn)場將觀賞到咖啡制作及免費品嘗、餅房樣板間品鑒、裱花制作表演、翻糖制作表演、糖藝制作表演等精彩現(xiàn)場活動，為觀眾和展商了解行業(yè)趨勢、產(chǎn)品研發(fā)、技術更新、經(jīng)營新模式等的佳良機。
　　
　　好了，說了這么多相信您對我們展會也有了更新的認識。這么大的盛會，這么多精彩的活動，不參與進來怎么行。現(xiàn)在已經(jīng)開始預登記，現(xiàn)場不用排隊更有禮品相送。