ppzhan內(nèi)容摘要：昨天，錢報網(wǎng)友“鞋盒滿天飛”爆料：“你知道嗎？現(xiàn)在很多面包房和西點房，是用鞋盒紙那種垃圾紙來包裝食品的！”

那些裝修華麗的西點店里，那些細致考究的精美包裝下，那些香氣撲鼻的面包蛋糕，是否曾經(jīng)讓你食指大動過？但，這些看上去都很美的東西，它的那層包裝，也能做到干凈衛(wèi)生嗎？
　　　　
　　面包店里的包裝盒是鞋盒紙
　　
　　昨天，一則題為《杭州面包房、西點房用垃圾紙包食品！》的帖子出現(xiàn)在了錢報網(wǎng)上。發(fā)帖人是一個網(wǎng)名“鞋盒滿天飛”的網(wǎng)友，他爆料說，國家在2009年9月1日就強制執(zhí)行“食品包裝QS準入”，但截至目前，有多少企業(yè)“奉公守法”？就以西點蛋糕行業(yè)看，滿大街的餅店還依然在使用沒有QS標志的鞋盒紙，烤面包什么的放在這種紙上吃下去就等于吃了慢性毒藥！
　　
　　QS，是食品“質(zhì)量安全”的英文縮寫。帶有QS標志的產(chǎn)品說明此產(chǎn)品經(jīng)過強制性的檢驗合格，準許進入市場銷售。按照規(guī)定，從2009年9月1日起，蛋糕、雪糕、漢堡包、巧克力等食品的包裝紙以及一次性紙杯都必須加貼QS標志才能生產(chǎn)、銷售和使用。
　　
　　在“鞋盒滿天飛”看來，沒有經(jīng)過QS認證的包裝紙，就是俗稱的“鞋盒紙”。
　　
　　業(yè)內(nèi)人士：
　　
　　售價低1/3，鞋盒紙深受歡迎
　　
　　業(yè)內(nèi)還有個說法，QS標志，是可以花錢買的。
　　
　　聶先生，上海一家QS紙盒生產(chǎn)企業(yè)的負責人，他證實了錢報網(wǎng)友的說法。他說，2009年QS強制認證出臺初期，因為查得比較嚴，整個烘焙行業(yè)還是比較規(guī)范的，都用QS紙，自己的生意也如火如荼。但漸漸地，“監(jiān)管松了，面包店等烘焙企業(yè)開始采用小作坊生產(chǎn)的鞋盒紙”，這其中大的原因自然是價格——鞋盒紙，灰底白卡，是用回收的廢紙生產(chǎn)的，售價比QS紙盒低了三分之一還多。
　　
　　而另一家QS生產(chǎn)企業(yè)則在抱怨生意一落千丈的同時透露，這個行業(yè)還有潛規(guī)則：（需要包裝紙盒的）烘焙企業(yè)訂貨時，往往會找A、B、C三家供貨商，其中A是有QS生產(chǎn)資質(zhì)的，買方會從A拿到資質(zhì)，象征性地定一點貨，而大部分包裝紙盒，都是找B和C那種小作坊拿的，一旦*來查，就用A來頂事。
　　
　　專家說法：鞋盒紙可能致癌、致畸、致突變
　　
　　隨后，記者采訪了浙江中醫(yī)藥大學食品科學與工程教研室主任王慧鳴教授。王教授說，如果真的能證明面包店使用的是鞋盒紙，那就太不道德了，因為鞋盒紙里含有有毒物質(zhì)，嚴重的話會致癌、致畸、致突變。
　　
　　“小作坊生產(chǎn)的紙盒，為了看上去漂亮、堅挺，就會使用熒光劑增白劑、含有苯