寧德舉行第五屆茶王賽暨茶葉包裝評(píng)比活動(dòng)
2012-05-30 11:08:37寧德網(wǎng)閱讀量:1282 我要評(píng)論
寧德市198個(gè)茶樣斗艷爭(zhēng)“王”
此次茶王賽有來(lái)自九縣(市、區(qū))的106個(gè)茶葉企業(yè)報(bào)名參加,規(guī)模比以往又有所擴(kuò)大。寧德市茶業(yè)管理局局長(zhǎng)鄭云錫告訴記者,為了評(píng)比更加公正、公平,大賽制定了嚴(yán)格的參評(píng)要求。每個(gè)參評(píng)的茶樣必須在外包裝上粘貼相關(guān)縣(市、區(qū))茶業(yè)局蓋章的封條,以確保樣品是該企業(yè)生產(chǎn)且有一定的數(shù)量;參賽的茶葉包裝物必須是原創(chuàng)的,且禁止過(guò)度包裝等。同時(shí),大賽還邀請(qǐng)了多名省、市級(jí)以上茶葉審評(píng)專家組成鑒評(píng)專家組,評(píng)選結(jié)果還將送衛(wèi)生質(zhì)檢部門檢測(cè),爭(zhēng)取做到嚴(yán)密、專業(yè)的評(píng)審。評(píng)比大賽后,召開評(píng)委點(diǎn)評(píng)小組會(huì),請(qǐng)專家們對(duì)茶葉進(jìn)行逐一點(diǎn)評(píng),并現(xiàn)場(chǎng)與茶葉企業(yè)交流溝通,指出茶葉生產(chǎn)中的不足,提升茶葉技術(shù)生產(chǎn)、包裝水平。
與往年不同的是,考慮到不同茶葉的生長(zhǎng)習(xí)性——花茶的佳加工季節(jié)是在7、8月份,而烏龍茶的佳季節(jié)在秋季,為了能夠制作出更高品質(zhì)的茶品,活動(dòng)組委會(huì)決定今年評(píng)選分為春、秋兩季進(jìn)行。此次春季評(píng)選主要針對(duì)綠茶、紅茶、白茶和茶葉包裝物,活動(dòng)分兩天進(jìn)行,終評(píng)選出紅茶、綠茶、白茶“茶王”各一個(gè),金獎(jiǎng)和名優(yōu)獎(jiǎng)若干個(gè)。同時(shí),針對(duì)茶葉包裝的評(píng)比,還將設(shè)立一等獎(jiǎng)一名,二等獎(jiǎng)二名,三等獎(jiǎng)三名。
評(píng)比結(jié)果,經(jīng)衛(wèi)生質(zhì)量部門檢測(cè)合格后,將予公布。
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