導(dǎo)讀：食品包裝是食品的外衣，它保障了食品從生產(chǎn)出來(lái)到消費(fèi)者手中這段過(guò)程的安全衛(wèi)生。然而，與食品本身存在的安全問(wèn)題不同，食品包裝存在的安全隱患容易被人們忽視。
　　
　　食品包裝確有一定的安全風(fēng)險(xiǎn)，而大的隱患則來(lái)自于各種包裝材料，以及包裝內(nèi)的東西，比如食品干燥劑。近幾篇新聞報(bào)道，把小小的食品干燥劑綁上了“危險(xiǎn)”的標(biāo)識(shí)，更令人憂慮的是，干燥劑放進(jìn)了食品袋里，并沒(méi)有必要的提示與說(shuō)明，安全監(jiān)管更是無(wú)從談起。食品包裝安全隱患，值得關(guān)注。
　　
　　【新聞直擊】：5歲兒童被食品干燥劑炸傷
　　
　　央視報(bào)道一名5歲男孩將零食包里的干燥劑拆開(kāi)，把干燥劑倒入瓶中并加入水玩耍，結(jié)果瞬間爆炸，男孩眼睛因堿性液體侵蝕，造成一只眼失明。平常家長(zhǎng)只囑咐孩子不能誤食干燥劑，沒(méi)想到其與水混合后還能爆炸。
　　
　　【實(shí)驗(yàn)證明】食品干燥劑確實(shí)存在安全隱患
　　
　　記者和學(xué)生們?cè)谝粋€(gè)操場(chǎng)上做了一次實(shí)驗(yàn)，學(xué)生將3袋食品石灰干燥劑倒入一個(gè)礦泉水瓶，再向瓶中注入100毫升清水，然后立即擰緊瓶蓋。約30秒后，礦泉水瓶?jī)?nèi)開(kāi)始冒氣泡，水也開(kāi)始沸騰，瓶子不斷搖晃并逐漸扭曲變形。約1分鐘后，隨著“砰”的一聲巨響，礦泉水瓶猶如火箭一般直接向空中彈飛了出去，沖出十幾米高后才落下。當(dāng)記者在距實(shí)驗(yàn)位置七八米外的地方找到礦泉水瓶時(shí)，瓶蓋和瓶底早已不見(jiàn)蹤影，瓶身非常燙。
　　
　　實(shí)驗(yàn)所用食品石灰干燥劑的主要成分是氧化鈣，氧化鈣遇水發(fā)生急劇化學(xué)反應(yīng)，生成堿性化學(xué)物質(zhì)氫氧化鈣（氫氧化鈣有較強(qiáng)腐蝕性），瞬間釋放出大量熱量，熱量使瓶中水變成水蒸氣并急劇膨脹，終發(fā)生爆炸。爆炸的前提條件是在密閉空間內(nèi)，爆炸濺出的堿液對(duì)人體有腐蝕作用。
　　
　　【如何解決】做好三點(diǎn)
　　
　　目前食品企業(yè)大多使用硅膠干燥劑，這是一種高活性吸附材料，無(wú)毒、無(wú)味、無(wú)腐蝕、無(wú)污染，可直接與食品、藥品接觸。然而，出于食品石灰干燥劑成本低、加工程序簡(jiǎn)單等原因，有些食品企業(yè)仍選擇使用食品石灰干燥劑。
　　
　　一是相關(guān)科研單位必須盡快研制出安全可靠的干燥劑，確保*；二是必須將干燥劑列入主管部門的檢查與監(jiān)督范圍，明確一個(gè)責(zé)任主體，不能誰(shuí)都管，終誰(shuí)都不管；三是制定出干燥劑的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，便于對(duì)照?qǐng)?zhí)行，做到有章可循，有法可依。食品安全事關(guān)國(guó)計(jì)民生，豈能熟視無(wú)睹。